Мини-курс «Рождественская сказка»

Ссылка на это место страницы: #up

Привет! На связи Ваш мастер-преподаватель Елена Попова

И наша "Рождественская сказка" начинается уже здесь

Представляю Вам мини-курс по декору тортов Итальянской меренгой

Собери коллекцию из трёх ярмарок и получи в подарок новый курс, которого нет в продаже

подробнее ➡️

В программу вошли:

"Рождественские торты"

Создай сказочную атмосферу своими руками

"Рождественское печенье"

Для угощения близких и совместного времяпровождения с детьми и внуками

Пеките украшайте и ваша семейная традиция будет дарить радость и тепло родным людям

"Рождественская выпечка"

Для настоящих ценителей семейного уюта

ПРОГРАММА

Уроки по приготовлению белковозаварного крема

Выпечка и сборка 2-х тортов:

«Шифоновый медовый торт с клюквой и сметанным кремом»
«Трюфельный шоколадный торт с апельсиновым джемом»

3 новых дизайна тортов:

«Рождественский вечер»
«Рождественский венок»
«Рождественский фонарик»

Штоллены:

«Дрезденский штоллен»
«Творожный штоллен»

Рождественское печенье 6 видов:

«Бискотти»
«Венские ванильные подковы»
«Кукис с имбирем и шоколадом»
«Апельсиновое печенье»
Печенье-безе «Снежинки»
Итальянское печенье «Амаретти»

По урокам мы сделаем:

Идеальную обтяжку торта Итальянской меренгой
Велюр без шоколада и краскопульта
Окрашивание торта с эффектом «космос»
Рисунок на креме
Выравнивание поверхностей шестиугольного торта и торта «Кольцо»
Зимние цветы: розы, георгин, еловые ветки
«Шары-прыгуны» - рецепт обновлен
Зефирное полотно

Обучение начинается с подробных уроков по приготовлению Итальянской меренги

В рамках этого мини-курса Вы можете приготовить «Идеальный белковозаварной крем» с поддержкой Елены

Мур3илка - это легкий формат подробных видео-инструкций по выпечке и декору тортов посмотрел-повторил

Подробные уроки по приготовлению и работе с Итальянской меренгой

Весь месяц я Елена Попова буду с Вами в закрытом чате, где буду давать обратную связь и отвечать на все вопросы по этой программе

Уроки доступны Вам на год через обучающую платформу Геткурс и далее они остаются у Вас в телеграм – пока вы сами от них не отпишитесь

Формат обучения, который прошли тысячи моих учеников и остались довольны

Торт

"Рождественский венок"

Красивое и вкусное медовое кольцо с клюквой

Украшенное цветами и морозными веточками ели

Для настоящих ценителей семейного уюта

Такой торт станет счастливым поводом собрать близких людей в кругу семьи

3Д-торт

"Рождественский фонарик"

Еще один символ тепла и уюта

Он несет в себе так много смысла и добра

Только представьте себе восторг людей при виде такого 3Д-торта, который сделаете Вы

Торт

"Рождественский вечер"

На торте я нарисовала не просто рисунок, а картину моей жизни от предвкушения праздника

Я всегда с трепетом и теплотой жду Рождество

На небе зажжется первая звезда и начнется "волшебное время"

Близкие соберутся у нас дома и чувство радости и счастья будет переполнять от того, что все рядом и всё хорошо

Все уроки в мини-курсе записаны подробно

Подходят для опытных кондитеров и новичков

от:

выпечки и сборки

создания форм на торте

окрашивания крема в красивые натуральные цвета

до:

расставления акцентов на тортах

для создания атмосферы праздника и сказки

В рамках этого мини-курса мы с вами испечем настоящее «Рождественское печенье» и упакуем его в подарочный бокс

Оно отлично подходит для клиентов и на Рождественский подарок близкими людям

«Апельсиновое печенье»

Печенье «Бискотти»

Печенье-безе «Снежинки»

«Кукис с имбирем и шоколадом»

«Венские ванильные подковы»

Итальянское печенье «Амаретти»

Ссылка на это место страницы: #prog